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札幌最終日。午前中に桜、昼は寿司、夜はジンギスカン、締めにパフェ。2日目に続き3日目もひたすら食べまくりました。
朝のコーヒー：Love Espresso
コーヒーなしでは体も頭も動きません。どんな日も朝起きたら１杯必ず飲みます。
Love Espressoに立ち寄り、ラテを一杯。きっちり丁寧に淹れられたコーヒーは、1日の始まりに最高の一杯に。
円山公園＆北海道神宮：桜の「第二章」
桜を見逃した人必見：札幌なら桜はまだ見れる？
東京や京都で桜を見逃してしまった方に朗報があります。実は札幌なら、まだ桜が見れるかも知れません。
東京の桜が3月下旬に見頃を迎えるのに対し、北海道は気候が寒いため4月下旬〜5月上旬が桜シーズン。私たちが訪れたのは4月末で、まさに満開のタイミングでした。
円山公園と北海道神宮
地下鉄で円山公園に到着し、そこから北海道神宮へ歩きました。桜並木が続く参道の先にそびえる大きな木製の鳥居。その光景は息をのむほど美しい。
東京の湿った春と違い、ここの空気はきりっと澄んでいます。繊細なピンクの桜と、北海道らしいクリアな青空のコントラストが、どこか清々しい。
屋台も出ていて良いですね。これを見ると日本に帰ってきた気がします。
アクセス方法
札幌駅・すすきのから：
- **南北線（緑）**で大通駅へ
- **東西線（オレンジ）**に乗り換え、宮の沢方面へ
- **円山公園駅（T06）**で下車——大通駅から3駅、約5分
- 2番または3番出口から出て、公園内を5〜10分歩くと神宮の鳥居に到着
注意： 4月下旬でも路面が滑りやすい場合があるので歩きやすい靴で。
昼食：四季花まる「町のすし家」── 札幌でのスマートな寿司の食べ方
4時間並ぶ必要はない
花まる寿司は北海道を代表する回転寿司チェーンで、札幌駅近くのステラプレイス店は3〜4時間待ちになることもあるらしいです。流石に１時間は待てても３時間はちょっと。。
実は姉妹業態の「町のすし家 四季花まる」という店がすすきのにあるとの事だったので行ってみました。というより歩いてたらたまたまありました。
ここは回転寿司ではなく握ってくれる店でした。すべてオーダーごとに作るためこちらの方が良いかも？価格は回転寿司の花まるとほぼ同じらしいです。
そして何より、予約ができるそうで（回転寿司の花まるは不可）。ホタテは格別に美味しく、お味噌汁も旅の後まで記憶に残る一杯でした。
寿司文化について少し
店舗情報：町のすし家 四季花まる すすきの店
訪問前に最新の営業時間をご確認ください
住所：札幌市中央区南4条西4丁目2番地4 レコルト札幌2F
予約：可能
夕食：やまかのラムチョップ ── 衝撃の美味しさ
夕食は炭焼き成吉思汗 やまかへ。北海道の食文化を象徴するジンギスカン（炭火焼きラム）の名店。
ラムチョップがあまりにも美味しすぎて、写真を撮るのを完全に忘れてしまいました（笑）写真を撮り忘れるときは大体お腹が空きすぎているか、美味しすぎるか、その両方かですね。
ラムは柔らかく、炭の香りがほどよくついていて、ラム特有の臭みが全くない。キンキンに冷えたビールと、地元の居酒屋ならではのカジュアルな雰囲気の中で食べるジンギスカンは、もう一回来たいと思わせるほどでした。
予約は強くおすすめ——特に週末は混み合うそうです。
店舗情報：炭焼き成吉思汗 やまか
訪問前に最新の営業時間をご確認ください
住所：札幌市中央区南6条西4丁目1 プラザ6.4ビル1F
予約：可能（強くおすすめ）
デザート：〆パフェ ── ミルク＆パフェ よつ葉 ホワイトコージー
札幌の最終夜は〆パフェで締めました。夕食や飲みの後にパフェを食べる、札幌ならではの文化だそうです。
向かったのはミルク＆パフェ よつ葉 ホワイトコージー（札幌ステラプレイス）。北海道を代表する乳業メーカー「よつ葉」が手がけるこの店のソフトクリームは、濃厚でミルク感が抜群。3日間の食の旅を締めくくるのにふさわしい一杯でした。
注意： 深夜まで営業している〆パフェの店が多い中、ここは21時閉店。夕食後の早い時間に訪れるのがベスト。
カフェ情報：ミルク＆パフェ よつ葉 ホワイトコージー
予約：不可
住所：札幌市北5条西2-5 ステラプレイスセンターB1F
アクセス：JR札幌駅直結（センター地下1階）
営業時間：10:00〜21:00（L.O. 20:00）
3日目まとめ
| 時間帯 | 内容 |
|---|---|
| 朝 | Love Espressoでコーヒー |
| 午前 | 円山公園・北海道神宮で花見 |
| 昼 | 町のすし家 四季花まる（すすきの） |
| 夜 | やまかでジンギスカン |
| デザート | よつ葉ホワイトコージーで〆パフェ |
札幌の3日間。味噌ラーメン、スープカレー、ソフトクリーム、寿司、ジンギスカン、桜、温泉。食と自然、どちらも圧倒的なレベルで楽しめる街でした。
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